Сыры производимые в Черге - по праву считаются лучшими сырами Советского Союза и современной России. Вообще на заводе свято чтут традиции, которые были заложены почти столетие назад. Например, практически все работы производят вручную.
Для производства сыра отбирают сырье только проверенных поставщиков. Молоко должно быть очень высокого качества, а потому его особенно строго проверяют по органолептическим свойствам, кислотности, степени чистоты и бактериальной обсемененности.
На Чергинском маслосырзаводе по-прежнему производятся одни из самых лучших сыров на Алтае и в России.
Состав: молоко цельное пастеризованное коровье, молоко обезжиренное с использованием заквасок мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент препарат животного происхождения, вода питьевая, соль поваренная пищевая, хлорид кальция, лизоцим белкового происхождения.
Пищевая ценность 100 г сыра: Жира -31,8г, Белка -24,9г. Энергетическая ценность 100г продукта – 398кКал/1666кДж МДЖ в сухом веществе 50%
Условия хранения 0 … +5 С
Весовой товар.
Точный вес весового товара будет известен перед доставкой и может несколько отличаться от заявленного на сайте. О точной сумме заказа Вы будете оповещены перед доставкой товара.