Зеленая аджика имеет свежий вкус с ореховыми нотками и сладковато-горьким привкусом и пряным ароматом 2-х видов перца-зеленого острого и зеленого сладкого перца.
Можно использовать как сухую приправу, а можно приготовить соус из сметаны или майонеза с добавлением специи.